パレスホテル東京 5F
中国飯店グループの中で一番よく知っておりますのは富麗華で定期的に通っていましたが昨今は特に理由はないのですが足が遠のいており再訪するには敷居が高くなりました。
パレスホテルの中の中国飯店 琥珀宮は初めて伺いました。
前菜は叉焼もさることながらクラゲの頭が頗るテクスチャ-もよく気に入りました。
点心3点はソゥソゥ、北京ダックは欲張って二巻きいただきましたがそれはそれは美味しくて満足至極。ジュンサイのスープは熱ゝです。
桜海老の炒飯はパラパラ、言わずもがなこれも美味しうございました。
レセプションのスタッフもホールのスタッフも感じがよくコウズィ、また伺いたく存じます。
