茶房パフェ-日本庭園風に茶房パフェ-濃いめも加わりそちらをいたただこうかと思ったのですが メニュウを見てチェンジド オブ マイ マインド、
生どら
白い部分はメレンゲ、ではなく生クリームを凍らせたものらしいです。
硬いかもしれませんが、と仰っていましたがナイフで切れるぐらいの丁度よい塩梅でした。
栗のクリームとよく合いなかなか美味しうございました。
お好みでカシスソースをとのこと、別添えなのが有難いです。
少し味わってみたところ、カシスソース自体はよいお味でしたが 栗にはちょっと、とかけずにいただきました。
