Ginza Valentine World ‘VERT 柑橘と和栗のバシュラン’

松屋銀座 8F イベントスクエア

 

何度か伺ったことがあります VERTさんが催事に出店なさっているのでいただきにまいりました。

茶器をイメージしたメレンゲの中に文旦、和栗のクリーム、チョコレートのアイスクリーム、抹茶のアイスクリーム、プリン、ブラックペパーのジュレなどが入っています。目の前で抹茶のソースをかけて仕上げてくださいます。