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TORAYA GINZA  ‘パッションフルーツ氷’

2024-06-17 | 銀座7丁目

虎屋銀座ビル4階

 

p.s.

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ビル先の和風テイストのロード コーンズ、色も渋いです。

 

 

TORAYA GINZA限定のかき氷、パッションフルーツ氷をいただきにまいりました。

氷は気持ち少なめでお願いしました。

 

パッションフルーツ氷を販売すると伺った折にはもっと酸味の強いお味になるのではと思ったのですが全く以ってそのようなことはなく仄甘酸っぱいかき氷です。 黒砂糖の水羊羹添え、中には白餡が入っています。

特筆すべきことはパッションフルーツの種のパリパリとしたテクスチャーのよさ、妙に氷とマッチして得も言われぬ美味しいかき氷です。

 

 

 

 

 

メモランダ:

TORAYA GINZA
あんみつ
なすび餅
宇治金時 & 井出の里
夜半の月 & 春雷
馨 きんとん製 御膳餡入 & 夜半の月

(建て替え前)虎屋菓寮 銀座店
いちごのクリームソーダ’
宇治みぞれ
宇治金時
みかんのクリームソーダ
抹茶と黒琥珀羹のクリームソーダ
苺みぞれ
苺みぞれ
栗あんみつ
苺みぞれ

虎屋菓寮 帝国ホテル店
瑞光の龍
ゆめうさぎ
かき氷 宇治金時
虎猛ぶ (とらたけぶ)
花びら餅
ふくらねずみ
氷あんず
レモンティーあんみつ

虎屋菓寮 赤坂店
残月

虎屋菓寮 東京ミッドタウン店
栗氷
佐賀県産 いちごのかき氷
れもんみぞれ
ぶどう氷

TORAYA TOKYO
満寿泉 貴醸酒氷
日向夏と温州みかんの氷
生姜みぞれ   

トラヤあんスタンド新宿店
黒砂糖のかき氷
あんコッペ いちご
あんペーストかき氷 抹茶練乳
あんペーストかき氷 いちご練乳
あんトースト

(閉店)トラヤあんスタンド青山一丁目店(exTORAYA CAFÉ 青山店 )
抹茶とシトラスミルクのみぞれ
スイカのかき氷

(閉店)トラヤカフェ・あんスタンド銀座店 & トラヤカフェ・あんスタンド銀座店 ポップアップストア 
あんペーストかき氷
あんペーストアイスクリーム かぼちゃ
あんペーストかき氷  ブルーベリー 練乳
あんペースト葛汁粉(チョコレート白玉餅)(ポップアップストア)
あんペースト葛汁粉(ほうじ茶白玉餅)(ポップアップストア)
あんコッペ (和栗)
あんペーストかき氷 ラム(ポップアップストア)

(閉店)TORAYA AOYAMA 
豆と根菜のスープ

 (閉店)  トラヤ カフェ 六本木ヒルズ店
和栗のパフェ


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