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セリューが平日に期間限定でランチタイムの営業をなさっていましたのでいただきに再訪いたしました。
いただきました秋の感謝祭 スペシャルランチコース
アミューズ5種
・出羽香 蕎麦
そば粉のムース 蕎麦の実とパンチェッタ添え
・ラディッシュ 発酵バター
・大ズワイ蟹
蟹のサブレに蟹のほぐし身 クレソン
・真蛸 ベアルネーズ
パンケーキの中に真蛸
・ブランタード イクラ
前菜
鰹 千両茄子 ビーツ
鰹は藁焼き、下に千両茄子 塩漬けケッパー 根セロリ
メインコース
ブルターニュ産仔鴨 ソースルアネーズ
パスタの中にも鴨肉 マコモタケ 万願寺唐辛子添え
デザート
栗 酢橘 梨
3,500円(+サーヴィス チャージ)はお値打ち、感謝祭だけあります。 頗る美味しい仔鴨に満足至極。