平成通り沿い
閉店しましたこちらの跡にフレンチ レストランがオープンしました。
L字のカウンターで10席ほどのちんまりとしたお店でご夫婦で営んでいらっしゃいます。
コース料理は4種類、おまかせ4品のランチ限定コース（2,800円）もありますが色ゝいただいてみとうございましたので欲張りましてマイ チョイスはフ腹12分目コース、フルコースです。
グランド オープニングしたばかりでウエルカム ドリンクをサーヴィスで一杯いただきました。
写真はを撮るのを失念しましたがアミューズブーシュはスモークしましたヨーグルト、サラミ、柿の入ったエクレア
蕪のブランマンジェ
フォカッチャ
舞茸のフリット、秋刀魚のグリルの下には茄子のピュ-レ
二コラの森 - フォワ グラのムース et 砂肝のコンフィの入りましたペリゴールサラダ
スペシャリテのフォワ グラあげだし豆腐 ふわふわです。
お口直しはオレンジ et フランボワーズのグラニテ
ヒゲソリダのソテーきのこクリームソース
鹿肉のロースト 赤キャベツソース 素揚げしましたブロッコリー、ポテトマチルダ、マッシュルーム添え
きのこ、レモン、パセリのパスタ、チーズもかけてもらいました。 少な目、普通、大盛りと量は選べます。
デザートは2種類から選べました。
お薦めのグランマニエのクレームブリュレ
帰りしな、お土産にカヌレを頂戴しました。
腹12分目と謳うだけありまして量は多いですがソースがくどくないゆえ最後までしっかりいただけました。
オープンしたばかりとは思えないほど最後までテンポよくお料理が出てきましてびっくり チャーミングな奥様のサーヴィスも感じよくコウズィで楽しい一時が過ごせました。
頃合いを見てまた伺おうと思います。
