2023年11月1日 営業開始を開始しました。
INARI TEA at 銀座東武バーKORIN
コートヤード マリオット銀座東武ホテル B1Fにあります銀座東武バーKORINも11月1日にリオープンしました。昼間は恵比寿にお店を構えますINARI TEAさんがプロデュースします日本茶やデザートをいただくこともできます。
お昼間から営業しているとは存じなかったのですがランチを摂りました後にスタッフの方が営業していますよと連れていって下さりわかった次第です。 それほどひっそりと営業していますが 12月よりホテルの宿泊も開始しますので徐ゝに知れ渡るのではないかと思います。
店名に関してはホテルのウェッブサイトにはINARI TEAさんの名前は今のところ載っていませんのでオフィシャルな店名はよくわかりません。
数十年もこちらのホテルには出入りしておりますがバーKORINに入ったのは初めて、想像以上にスペイシャスです。
いただける日本茶は多種多様、迷いましたが気になった茶葉の説明をそれぞれしてくださり感謝感激雨霰でございます。 決めては香りと色と産地、、、でしょうか。 知覧や嬉野、高千穂にも行ったことがあるものの徳之島は未訪の地ですので いつかゆけることを願って徳之島サンルージュがマイ チョイスです。 パープルカラーの若干渋みのあるお茶は初めていただきましたがなかなか美味しうございます。 2煎目も入れてくださいましたがお味も色もかわりる面白いお茶です。
デザートでいただいた抹茶ティラミスはかなり濃厚で美味、中にはスポンジ、クランブルとカシスのコンポート添えです。
11月後半ごろにはパフェの販売も始めるようなことも仰っていましたので頃合いを見てまた伺おうと思います。
