【2024年10月17日 オープン】 ふたば製麺 コレド室町テラス店 ‘ぶっかけ ごぼうかき揚げうどん’

讃岐うどんの専門店が2024年10月17日に コレド室町テラス 1Fにオープンしました

 

注文はタブレットからかしらと思いましたが　お店の造りなどから難しいのかもしれません。注文は口頭でスタッフに、お会計は後払いです。

 

麺は店内に設置した製麺機で毎日打っているそうです。

 

作り置きの天ぷらを出すお店もままありますが こちらでは注文を受けてから都度天ぷらを揚げています。

ゆえにパリパリのごぼうかき揚げを楽しむことができました。