レフ アオキを再訪しました。
今回は予約もせずにメニュウを眺めてからふらっと入りました。偶ゝお席も空いていたのだと思いますがふらりと入れるお店は理想的、好きでございます。
メニュウはデセールを除いてすべて変っています。
前回はオープンしたばかりでケオティックでしたがこの日はとてもスムーズ、よいテンポでサーヴされました。
メインコースは柔らかく煮たウサギのカリカリ焼き、コリアンダー風味のキャロット、パートフィロでラップされましたウサギはジビエではありませんので癖もなくいただきやすいテイスト、若干スパイス風味も感じられ美味しくいただきました。
その他のいただいたものは後日、追記いたします。
