銀座 篝 本店

混み具合はまちまちのような銀座 篝 本店、この日のこの時間帯、行列は皆無、同じ通り沿いの風見も営業中でしたが同じく待ち人はなし、

朧月のラーメンの美味しさがわからないのですが　この辺りで行列が出来ていましたのは銀座 朧月だけでした。


通るたびに気になるCASH LESSの文字、看板の2行目のNOTICEのところにはちゃんとCASHLESSと綴っていますのになにゆえにスペイスを入れるのかさっぱりわかりませぬ。

CASHLESSはゥワン ワードです。


閑話休題

先にも触れましたが初日はお店の外で先払いでしたお会計はとても改善されました。

現在は並んでいなければ入店、着席後カウンター席であればカウンター内のスタッフに注文、壁側の席であればお会計のスタッフが注文を取りにきます。



注文後　お会計の係りの方が順に廻って来ますので待っていれば大丈夫です。

余談ですがお会計方法がかわりましたので確かめに慌ててまたいらした、、、はお見通し、だそうです。

特製鶏そば

特製鶏そばはまた全然お味が違いますとお店の方が仰っていましたが確かにそう思います。これはわりと好き、ラーメンも最初の日よりもよい按配に仕上がっていると思いました。
スープはいただき干せたかもしれませんが身体にはよいとは思えないので全部いただかないことにしています。

申し訳ないのですが残しました。


篝はこれで過去につけ麺もいただきましたし大手町の篝では親子丼もいただきました。
後は過日オープンしました台湾店にいって何か台湾店だけのものをいただいてこようかと、、というのは大嘘です。




それにしてもここ最近のラーメン店はオープンするまでにえらく時間がかかります。

銀座 八五、蝋燭屋などもオープンまで時間を要しましたがこちらも看板が出てからオープンまでが長うございました。