麻布台ヒルズガーデンプラザC B1F
パリにパティスリーを構えます YOSHIDAさんが 麻布ヒルズマーケットPOP-UPスペースに期間限定で出店なさっていますので伺いました。
事前予約制でお席といただくものの事前予約が必要です。 ものによっては売り切れたりしていました。
代表作らしいババ トロピックをいただきました。
奥で拵えていらっしゃるのはスペシャリテのベージュです。二つ召し上がりたい方は時間をずらして二枠予約なさっていました。
トロピカル風味の美味しいババで好みでココナッツのソースをババにかけていただくことも出来ます。 お味的には結構甘いですがバランスもよい美味しいババです。
ババですので全く同じものではありませんが 有り体に申し上げますとジャックボリーのサバランのほうが甘すぎず風味もよく自分はより好みです。ロンの風味が好きなものですから。
ただこちらのも十二分に美味しくいただいたのには間違いありません。
11月頃と仰ったかしら、日本にもお店を出店なさるようです。 場所は中野の方面とのこと、お近くの方はよいですね。
