蓮 347 `おまかせコース’

 

ランチタイムの営業が終了する前に再訪いたしました。

一等最初にいただきました伊勢海老は火の通し加減がよい塩梅でほとんどロゥな感じです。

もち米の上にのりました礼文産雲丹と好物の新銀杏もナイス、鮑と一緒に出ました松茸はまだお高いとは思いますが岩手産だそうです。冬瓜のお椀、鼈のお出汁が絶品でした。

鰻と手打ちのお蕎麦、　炭火焼きの鰻が美味しうございます。

　

残りましたご飯はおにぎりにしてくださいました。