こちらがランチタイムの営業を始めています。
同ビル地階に天冨良 麻布よこ田 銀座別邸がお店を構えていますが こちらも天ぷらがいただけるお店です。 夜はしゃぶしゃぶやすき焼きのコースもあるようです。
ランチのメニュウは3種類ありますが天ぷら 華をいただきました。 振りのお客様も入れそうな感じがしますが 天ぷら - 華 -のコースに限っては一休で予約しますと今なら15%オフでお得です、、と記しましたが終了した様子ですね。
ランチにはウェルカム ワインがつきますがソフトドリンクに変更可能です。この日いらした皆さんは仕事中なのでとソフトドリンクを召し上がっていました。
先ずはトマト豆腐、小松菜とえのきの胡麻和え、鯛の南蛮漬け
サラダのドレッスィングは胡麻だれとピリ辛のたれと選べました。
お刺身は鮪と金目鯛の漬け
お塩は普通のお塩、トリュフ塩、カレー塩の3種類
活けの才巻海老 と 脚
好物のトウモロコシとアスパラガス、ひとつには自家製の牛生ハムが巻いてあります。
キス、フォワグラとトリュフの茶碗蒸し、しいたけ
無花果の天ぷら
ユニークな茄子餃子の天ぷら、 青茄子の中に餃子の餡 タレをつけていただきます
お蕎麦はお好きですか？と出してくださった手打ちのお蕎麦です。
贅沢にウニを使ったお出汁、上にはウニの磯辺巻きが載っています。
江戸前の穴子、頗る食感のよい好物のレンコン
〆のご飯は天茶、天丼、白いご飯から選べました。
白いご飯を選んだのですがかき揚げ以外に玉子天ご飯も、と仰ったの玉子天ご飯にしました。玉子天の上に目の前でトリュフスライサーで削ったトリュフもかけてくださったのでびっくりしました。
あさりのおみおつけ お漬物
サーヴィスで削りたての鰹節も出してくださったのでご飯にかけていただきました。
デザート 西瓜は今年初物です。
「いつもあるわけでもないのですが」、と仰りながら好物のお蕎麦までだしてくださり感謝感激雨あられ、でございます。
くすのきさんの天ぷらと同じく天ぷらで天紙が最後まで汚れることもなく綺麗なまんまでしたのにも驚きを覚えました。
帰りしなにはお土産までいただいて恐縮至極。ありがとう存じます。
店主さんもスタッフの方ゝもとても感じがよくコウズィなお店でございました。
