新丸ビル 1F
カナダをイメージする食材を使ったパフェだそうです。
確かにメイプルキャラメル ヴァニラ アイスクリームやメイプルリーフの形をしたチョコレートからは即カナダが頭に浮かびます。
ベリーズでもカカオは栽培されていますからチョコレートがあってもおかしくはありませんがベリーズ産チョコレートのソルベは初めていただいたように思います。
パン デピスのアイスクリームも珍しいかもしれません。
ピスタチオ、ヘイゼルナッツやウォールナッツなど大好きなナッツ類が入っているのがナイス、ベリーズ（Belize)ではなくベリーズ（berries）のソルベやジュレもちょっぴりサワーテイストでなかなかいただき甲斐のありますパフェです。
余談ですが実は来年早ゝにベリーズにゆくプランを立てておりましたが諸般の事情で先に延ばしました。多分明後年か明明後年ぐらいかしらん。
ブルーホールとATM洞窟は是非一度観に行かなくてはとカナダよりもベリーズの事を思いつついただいたパフェでございました。
