約4年ぶりぐらいにこちらへ伺いました。
いただいたのは平日限定で予約せずにいただけるトリュフそばセットです。
4年前は7月に伺いましたので冷たいそば茶でしたが この日は温かいそば茶です。
蒸し暑い日が続いておりますが お茶は温かいほうが好きですのでノゥ ブロブレムです。
トリュフそばにつくご飯はトリュフ玉子かけご飯とちりめんじゃこご飯から選べます。
トリュフ玉子かけご飯は過日、銀座Okuboでいただきましたので ちりめんじゃこご飯がマイ チョイスです。
トリュフはグレーターで目の前で削ってくださいますが トリュフ スライサーで削られたものと比べますと見劣りはします。
が、お蕎麦にはこのぐらいで丁度よいのかもしれません。
炭水化物過多で栄養のバランス的には何ですが 美味しいお蕎麦ですし ちりめんじゃこも美味しうございました。
