追記：2021年1月12日を以って閉店しました。
今回はレストランを利用しました。
フルコースにしようかどうか迷いましたが 前菜とデザートを沢山いただきたかったこともあり 肉または魚料理のどちらか一品ついているコース 〝VILLE〟にいたしました。
季節の野菜
この3種類の野菜が席まで運ばれてきまして 
これらを調理しますとのこと、長テーブルの上に並べてあります前菜のバッフェィの他に温かい前菜も出てくるということです。
どんな感じに調理されるのかしらと思いながら前菜をとりに席を立ちました。
タパスのスタイルですね。
ローストしています。 シンプルですが香味
ゆり根はスープとして出てきました。
香ばしいパン
Skate Wing Fillet Meunière in Grenoble Style
運ばれてきたときにはお皿の上にはポテトとケッパー、ソースのみ、えっと思った瞬間に調理したてのエイフィレのカスベがよい香りとともに出てまいりまして その上にのっかりました。
美味しいです。付け合せのポテトも美味
1/4ぐらいいただいたところで ぅわおぅ、更にポテトのグラタン、フルコースにしなくてようございました。
デザートは別腹です。
焼き菓子のひとつは青海苔のフレィヴァー
カスタードプディングが美味しうございました。
