追記:2022年2月26日を以って閉店しました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
丸ノ内ビルヂング 36F
お店の商号はかわりましたが その他は以前とかわらない家全七福酒家 SEVENTH SON RESTAURANT 丸ビル店へ出かけてまいりました。
丸ビルの36階の窓からは皇居、宮内庁、宮内庁病院、国会議事堂、東京タワー、森ビル、東京ミッドタウン、虎ノ門ヒルズ、新宿の高層ビル群(昔は副都心といいましたが)など眺めは我が家と一緒で(←真っ赤な嘘)よいです。
平日限定の丸ビル店平日限定飲茶コース、二名様よりと書かれていたりもしますが一名からでも大丈夫なコースもありそちらをいただきました。
お茶はポットでサーヴされます。
前菜に続き 点心、蒸し置きではなく都度作っているような感じがします。
蟹肉入りフカヒレ餃子よりも 海老入りシュウマイよりも印象に残ったのが
海老入り春巻き
春巻きの皮は薄くものすごくクリスプ、耳元に響くシャリっと小気味よい音、本日のお薦め点心2点よりお薦めです。
デザートの前に新しいお絞り
古いお絞りはトングで掴み持ってゆきました。 キャビン クルーのようです。