Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

ケーキ教室三昧♪

2015年07月14日 | ケーキ教室
お久しぶりでございます。
生きてます。
変わらず毎日ケーキを作っております。
連日たくさんの方とお菓子を作っておしゃべりして
我が家にあふれる、ロールケーキ、、、、。
そう、今月はビスキュイ生地のロールケーキです。



ビスキュイ生地は保形成が高いので、絞った形に焼ける性質を利用して
縞模様を作ります。

絞りがなかなか皆様難しいようで
でも皆様とっても上手です。



そして、オレンジも綺麗に剥くのもね、、。
ちょっと大変。






夏休み中は土日もやっておりますので
お子様と一緒のご参加も♪

 
 

サンジもいっぱい遊んでもらいました。

 

ケーキ教室でスイーツデートなんてどうでしょう~?

 

個人レッスンでは作りたいケーキをご指定いただけます。





女性には積極アピールのサンジさん。



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