みんなぁ、元気?

かわいいもの 小さいもの 古いもの。

記憶のお弁当。

2015-09-25 12:26:37 | 手作り弁当
キティちゃんの中では初代のキティちゃんが一番好み。



幼稚園の頃お母さんに作ってもらったお弁当の記憶は俵型のおにぎりにゆで卵の黄身がまぶしてあるの。と
ゆかりご飯にのりの腹巻。それ以外はあまり覚えていない。  

こんな中身だったのかな。と、作ってみた。





わたしのなかのから揚げ。

2015-06-17 12:14:18 | 手作り弁当
鶏肉の部位で好きなところはササミです。95パーセントササミを買います。

ので、私のなかではから揚げもササミです。
親指くらいに切って、酒・しょう油小さじ1とにんにく少しで30分以上漬けて片栗粉をまぶし揚げます。

から揚げ弁当。



少ない油で、時間も短く揚げれます。

ササミなのでジューシー感はありません。ジューシー感が苦手な方用です。




のこりもの弁当。

2015-03-26 14:20:33 | 手作り弁当
好きなおかずの中で、ご馳走っぽいササミカツ。

そんなササミカツの残りが一切れ。
のこりものいろいろ詰めて、おべんとおべんと。



里芋とか豆の煮たの。菜の花の茹でたのとか。おにぎりに顔をつけるの楽しい。