無尽蔵 正油らーめん＠長野市

みなさん、こんにちは。

仕事で長野市に行きました。
偶然見つけたこちらのお店に行きました。

お店の雰囲気からするとどちらかの支店でしょうか？
店員さんはキビキビとしていて接客がとても良いです。


「正油らーめん（６９３円）」

麺は太麺、細麺から選べるようですが、店員さんお勧めの太麺で。
スープはあっさり、普通こってりから選べますが、普通でお願いしました。
柿ポリフェノール入りという麺ですが、かなり濃い色です。
もちもちしたコシのある麺、おいしいです。
熱々のスープとの相性もいいですよ。



このほかに豚骨醤油やつけ麺などもあるようです。
この太い麺で食べてみたいですね。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名： 無尽蔵 稲里家
住所： 長野県長野市稲里町中央3-35-2　
営業時間： 11時30分～22時30分（22時LO）
　　　　　土・日曜、祝日 11時～22時30分（22時LO）
定休日： なし
席数： 50席
駐車場： 40台

大黒屋 ラーメン＠千曲市

遅くなりましたが、みなさん、あけましておめでとうございます。

今年の一番最初の記事は千曲市の「大黒食堂」さんです。
先客１名でしたが、わたくしたちが入店して間もなく満席になりました。
相変わらずの人気ぶりです。


「ラーメン（６００円）」

いつも変わらぬやさしい味わいのスープ。
新年の最初の１杯がこちらで食べられてうれしいですね。


「カツライス（９００円）」

今回はご飯はお茶碗でお願いしました。
あなぐまさんの記事にあった食べ方を真似て、カツ一切れをラーメンのスープに浸していただきました。
この食べ方もうまいですね。

我が家の一番人気店、今年もお世話になります。
おいしかったです、ごちそうさま。


おまけ「恐竜公園の恐竜」

食後に長野市の恐竜公園へ。
真冬なので人影もまばら。
お父さんは本当は茶臼山動物園に行きたかったのに・・（笑）



この「うさぎとかめ」のお話の亀のように、遅くても一歩一歩進んでいける年にしたいです。
今年もどうぞよろしくです。

店名 ： 大黒食堂（大黒屋）
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～17:00
駐車場 ： ５台

麺's Table 亀屋 合盛つけ麺＠千曲市

みなさん、こんにちは。

日曜日、家族で千曲市の亀屋さんにおじゃましました。


「合盛つけ麺（１１００円）」

わたくしはこちらを。



前回は「伊賀筑後オレゴン」の麺だけをいただいたのですが、今回は「夢世紀」の麺との合い盛りでいただきました。

両者を比べてみると明らかに違います。
伊賀筑後の方は香りが強く、夢世紀の方はつるりとした食感が特徴の麺です。
あわせて３００ｇの麺ですが、あっという間に完食です。
もちろん、あたためなおしてくれるスープ割りもお願いしました。


「ラーメンｄｅパスタ（９００円）」

カミさんと子供はこちらを。
ミニラーメン付きですが、麺の量も結構ありお得です。



パスタはトマトソースが掛かったもので、麺は伊賀筑後オレゴンを使った幅広麺です。
味付けは薄味で、麺のおいしさを味わうにはちょうどいいのかもしれません。
こちらもおいしかったです。


「餃子１０個（７００円）」

餃子もおいしいので行かれた方はぜひ。

やさしい顔のご主人が、健康のことも考え、麺から全部自家製で作ってくれるやさしい味のお店です。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 麺's Table 亀屋
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉3-7-4
電話番号 ： 026-275-1631
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～20:30
駐車場 ： 7台

ゆいが 特ゆいが＠長野市

みなさん、こんにちは。

長野市で仕事があり、後輩とゆいがさんの本店に寄りました。


「特ゆいが（１０５０円）」

油そばも食べたかったけど頻繁には来られないので、一番食べたいこれをオーダー。
初訪の後輩も同じものを。
スープ、麺はもちろん、炙りチャーシューもうまいですね～
途中、このチャーシューでご飯を食べてみたくなったので、白飯小（１００円）も追加、ご飯に合います。

本店さん、やっぱり、うまいですね。
ゆいがさん３店舗の中で一番好きです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： ゆいが
住所 ： 長野県長野市川中島町御厨829-2
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～22:30（スープ終了次第閉店）
駐車場 ： 7台

信州麺バトル そば vs らーめん 大決戦＠長野市

みなさん、こんにちは。

秋晴れの日曜日、息子と二人でイトーヨーカドー長野店で行われているイベントに行ってきました。

１杯が割と少なめだったので、２人で３杯食べられました。
（わたくしマイ箸持参だったので、海苔のサービスがありました）


寸八 & 凌駕「にぼとん」

煮干しガツンときました。
麺は平打ちの細麺でよかったです。


戸隠そば 仁王門屋 & なおすけ「戸隠 岩戸伝説」

おそばはこちらを。
具の揚げた餅もおいしかったですが、やはり麺が主役でしょう、とてもおいしかったです。


東池袋大勝軒&烈士洵名　「昭和ノスタルジー中華そば」

「ラーメンってこういう食べ物だったよね」と子供の頃を思い出させる１杯でした。
わたくし大勝軒も烈士洵名もまだ伺ったことないので、今度はお店でも食べてみたい。

あまりイベントには行けないのですが、こういうのもたまにはいいかなって思いました。

それから、あらためてお蕎麦のおいしさ、麺が好きな自分を認識することができました。

おいしかったです、ごちそうさま。

イベントの内容↓（razzaさんの記事からお借りしました）

期間 ：2008 年9 月23 日（火）～9 月28 日（日）　
　　　　10 時～20 時（最終日は17 時まで）
会 場 ：イトーヨーカドー長野店 権堂広場

・北信エリア 東池袋大勝軒&烈士洵名
・東信エリア 文蔵 & 助屋
・中信エリア 寸八 & 凌駕
・南信エリア がむしゃら & 蔵人

・戸隠そば 仁王門屋 & なおすけ
・いいやまそば街道 石田屋一徹&澤田の家
・松本平 榑木野グループ
・北国街道老舗そば連 小菅亭 & 元屋本店

当日券は、1 枚700 円。

麺's Table 亀屋 幻のつけ麺＠千曲市

みなさん、こんにちは。

日曜日、息子と千曲市の麺's Table 亀屋さんに行きました。
１年ぶりぐらいになっていました（汗）


「幻のつけ麺（９５０円）」

先日のＴＶ番組でも放映されていましたが、「伊賀筑後オレゴン」という貴重な小麦粉で作られた麺を使っています。



麺はいろいろなところで絶賛されている通り、風味の良いおいしい麺でした。
わたくしが驚いたのは、つけダレの中にある甘みのあるタマネギと緑の野菜です。
粘り気のあるこの野菜、ご主人にお伺いしたらモロヘイヤであるとのこと。
この粘りがつけダレを麺に絡ませているんですね。
スープ割をお願いしたら、あたためなおしてくれ、さらにワカメもいれてくれます。うれしいですね。


「さらしなら～めん（７００円）」

通常は細麺の中に、千曲川をイメージした数本の幅広麺が入っているのですが・・・



わがまま言って、全部幅広麺にしてもらいました。
やわらかく、つるりとした麺、いくらでも食べられそうです。
そして、こちらはチャーシューもおいしいんですよね。


「餃子６個（４２０円）」

餃子もこちらでははずせません。
本当はビールも飲みたい・・





つけ麺は「夢世紀」の小麦粉で作られた麺との合い盛りもできるようです。
次回はそれをいただきたいです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 麺's Table 亀屋
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉3-7-4
電話番号 ： 026-275-1631
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～20:30
駐車場 ： 7台

大黒屋 ラーメン＠千曲市

みなさん、こんにちは。

わたくし「お昼ごはん何食べる？」
子供たち「ラーメン以外！」
という会話が多い我が家ですが、なぜか「大黒屋さんに行く？」と聞くと誰も反対しません。
ピーかり家の超人気店です（笑）


「ラーメン（６００円）」

これが食べたいんですよ～
この日のスープも文句なし、おいしかったです。


「カツライス（９００円）」

おなかが空いていたので、ご飯も丼サイズでいただきました。
ラーメンとカツ、この２品だけで幸せになれます。



ニンタレの影にあるきゅうりの漬物、自家製でしょうね、これもおいしかったです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 大黒食堂（大黒屋）
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～17:00
駐車場 ： ５台

大黒屋 ラーメン＠千曲市

みなさん、こんにちは。

日曜日、午後２時半、家族全員大好きなこのお店へ行きました。
３つあるテーブルにお客さんがそれぞれいらっしゃったのですが、手前のご夫婦が奥のテーブルに移動していただき、わたくしたちのためにテーブルを１つあけてくれました。
いつもいつも本当にありがとうございます。
こんな素敵な場面に出会えるのもこのお店を好きな理由かもしれません。



もちろん注文はラーメンとカツです。


「ラーメン（６００円）」

やさしい鶏がらスープにピロピロ麺、いつ食べてもおいしい。
忙しそうだったので遠慮したタマネギも入っていました。
ありがとうございます。


「カツライス（９００円）」



カツライスはニンタレで。においの気になる方はソースも選べますよ。
麺をすすって、カツ食べて、ご飯食べて、スープ飲んで・・
満足です。



今の時期だけ「ワンタン」と「冷やし中華」の季節メニューが並んでいますが、「ワンタン」はもう少しで終了するようです。

とてもおいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 大黒食堂（大黒屋）
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～17:00
駐車場 ： ５台

気むずかし家 焼肉麺＠長野市

みなさん、こんにちは。

日曜日、長野のニトリさんで買い物の後、近くの気むずかし家さんに行きました。
お伺いするのは今回が初めてです。


「焼肉麺（８００円）」

鶏白湯の濃厚なスープ、臭みなど全く無くてとても飲みやすいです。
焼肉の味付けも良く、ご飯もほしかったのですが、あいにく売り切れということで、替え玉をお願いしました。





メニュー構成が、やっぱり上田の武士さんに似ています。
１００円もちびっこ麺も気になりますが、つけ麺のカチ盛り７２０グラムって！！どんなの・・・

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：頑固麺飯魂　気むずかし家
住所：長野市高田南向1224-6
営業時間： 11:00～翌4:00（3:30分ラストオーダー）
定休日：木曜

Ｎｅｗ oｌｄ style ゆいが 豚玉ほぐしつけ麺＠長野市

みなさん、こんにちは。

長野市で打ち合わせがあり、その帰りに初めて行きました。
午後４時すぎなのに待ちが出るという人気ぶり。


「豚玉ほぐしつけ麺（１１５０円）」



今回カメラ忘れたため、携帯で撮影しました。意外とよく写っていますね（笑）
極太麺にとろみのあるつけダレ、ほぐし肉、チャーシュー、メンマ、味玉、どれもおいしかったです。

途中で酢や一味を加えたりしていろいろ楽しめました。
平日限定の細麺のつけ麺も気になりますね。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：New old style ゆいが　
住所：長野市高田中村252
営業時間：11:30-20:00(スープ終了次第)
定休日：火曜
駐車場：約５台