今朝は朝の風がやわらかく、ああ、いよいよ春！！と思いましたね。
で、お花の話題かと思いきや・・・やっぱり食べ物の話題です。
この時期に美味しいのが、何と言っても“キャベツ”ですよね。
甘味があって、シャッキシャキ！
これはたっぷりと、家族に食べさせたい！
そこで、キャベツをたっぷり入れた“ホットサンド”を、作ることに。
まずは、キャベツを刻んでちょっと彩にニンジンも細切りにして、炒めます。
パンに山盛り乗せて、
チーズも乗せて、
トースターで焼いてチーズがとろけたら、別にこんがり焼いておいたベーコンを乗せ、
もう一枚のパンでふたをして、フライパンで焼いたら出来上がり！
“ホットサンド”憧れてたんですよね～。
初めて作りました。
「ホットサンドメーカー」とか持ってませんが、フライパンでも出来そうだったので。
もしかしたら、刻みキャベツは生の方が良かったかも。
あと、チーズがもっと厚切りでも良かったかしら？
また作ってみたいです。
