この間の日曜日はチーズ工房 千（せん）さんの営業日でした。
今月もノリくんと一緒に行ってきましたよ。
今月も、モッツァレラと・・・
竹炭＆竹炭濃厚熟成と・・・
和と・・・
黒胡椒と・・・
季節のチーズをいただきました。
それから今月は、要（kaname）という新製品もいただきましたよ。
和をベースに30日掛けてゆっくり低温乾燥熟成させたチーズとの事です。
熟成しているものは日持ちしますから、後で食べることになります。
とても楽しみです。
越田商店さんの干物は、今月はサバとイカ。
これでまた、美味しいチーズと海の幸に恵まれ、嬉しい冷蔵庫の景色です。
これが私達の元気のもと、有難いです。
