とある休日、都内に行くのもなんだしちょっとヒマ～と思っていたら、ノリくんが突然「くず餅、買いに行こうよ！」と。
どこまで？と思ったら・・・
成田の北側の国道沿い、地味な感じのお店だったので、通り過ぎそうになってしまいましたよ 。
売っていたのはくず餅の大と小、トコロテンだけでした。
今回は初めてだったので、くず餅の大を買いました。この包みがイイですよね、歴史を感じます。
帰って早速、お茶を煎れて頂きました。
くず餅好きのノリくんが大喜び。期待した通りの味だなぁ・・・と。
ノリくんは、葛粉を使った関西風の葛餅も、澱粉を使った発酵食品である関東風の久寿餅も、どちらも同じ位好きだといってます。
発酵させて作る久寿餅は手作りできませんので、また買いに行きたいです。
ところで、他にも近所に久寿餅屋さんってあるのかしら？
調べてみたいです。
