浮気の代償は「しょっぱ～い！」 ～カツ丼の話だってば～

以前、私の昼ごはんで紹介したチキンカツ丼でしたが
ここで何回か浮気して普通の「豚カツ丼」を食べてしまいました

チキンカツ丼で紹介した同じ Ｋ肉店 で普通の「ソースカツ丼」をオーダー

肉以外は豚もチキンも見栄えは変わりません
肉の厚みも充分で値段は 100円アップの700円です

美味い！ソースなんだがな～
肉に旨みがない・・・　これも肉屋の肉なのに・・・　どうして・・・？
こういう時って食べた満足感がなくなってしまうんだ

別の日に同僚の「ギャースケお姉様」が同じ「ソースカツ丼」食べたそうですが
やはり同じで肉の旨みがなかった・・・　とがっかりして帰ってきました
ん～っ、２回食べてダメか・・・
これではチキンカツ丼から浮気しちゃダメ　～ということなのか！


もう一軒はやはり近くの Ｙレストラン です
この正月は仕事場も忙しくて外食もできないので会社で昼弁当を手配
これが Yレストラン の「ソースカツ丼」テイクアウト弁当です
お値段は会社持ちなのでわかりませんが、店頭で食べるのと同じようです（下記参照）

盛り付けもなにもない（汗）シンプル過ぎるような姿の弁当で、キャベツも少なめ
漬物がサービスでつきました。　味さえよければＯＫなのですが・・・・

チョッと画像汚いですが、肉の断面です
厚切りの豚ロース肉で、旨味が溢れてるのが見ただけでもわかります

弁当でもこの肉の旨味は充分です！　ここの肉は確かに美味い！
でもソースがしょっぱい　よな・・・
見た目は甘口に見えたのになぁ～　


先日、弁当でなくお店で直接出来上がりを食べる機会を得てリベンジオーダー

Ｋ肉店 よりも厚切りの肉でドンブリから溢れてます
値段は Ｋ肉店 よりも高く 1050円です！　サラリーマンの昼には高過ぎですが
この地方のソースカツ丼としては妥当なプライスゾーンのようです

蓋をあければこんな具合に肉、肉、肉


厚切り肉がよくわかるカットを用意しました
肝心の味はリベンジなるか・・・・


ダメダこりゃ！　肉のせっかくの旨味がソースのしょっぱさに負けて
完全に消えてしまいそう
食べ終わる頃には泣けそうなくらいショッパイ！
これも浮気の代償か・・・

Ｋ店 のソースとＹ店 の肉がコラボすればいいのになぁ　　


昔、我が町に「かじか荘」という食堂があった
ソースカツ丼は私の町ではまだまだ珍しい食べ方だった頃だったが
こんな美味い豚カツの食べ方あったんだと中学生？の私は関心したものだ

優しい甘さのソース（この表現が一番）をくぐった肉は一切れでご飯一杯はいけた
（私、痩せの大食いで、どこでもご飯は必ずお代わり）
しかし老夫婦のやっていた「かじか荘」はしばらくして惜しまれながら閉店してしまった

後年、営業で訪れた彼（か）の地で「かじか荘」ファンだった方にお会いした時は
こんな遠地からでも食べに来ていた人がいたことにビックリした

ソースカツ丼が私の仕事先あたりから南の地で話題になるようになって久しいが
あの「かじか荘」の味を超える？いや匹敵するソースカツ丼にさえ会ったことがない

※ 今回はカテゴリー「おいしい話」にならずに 「おいしくなって欲しい話」 だなコリャ