コメント
 
 
 
面白い・・・ (ぱすてる)
2006-11-15 17:07:17
オペラ座の灰燼さん、これはまたまた何やら面白そうな食べ物ですね～
この横にあるタレみたいなのをかけて食すのでしょうか？
何味に似ていますか？
 
 
 
大衆料理 (オペラ座の灰燼)
2006-11-17 01:08:07
ここで私の料理への浅学さが露呈してしまうのですが…
どう例えていいのやら、魚か豚かわからんような肉を
砂糖醤油で煮て焼いたものを、甘いタレにつけてあるのです。
つまり端に写っているのはタレというよりは、肉のための
器なんです。
肉の味は砂糖味、野菜は味付けしていないたくわんに
塩を振りかけたような…。
外国の料理は例えが難しいっ（笑
でも美味しかったですよ。
 
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