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佐久市中込 めん茶房 つたや

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    佐久市中込 めん茶房 つたや

    チャンネル概要

    小諸から移転してどのくらい経つのか
    今では中込と言うか佐久市になくてはならない食堂だろう
    信州のことばで“てづくな”と言うか、店主の打つ蕎麦も美味いが、うどんはこしが強く絶品と賞したい。
    また、前菜と言われるものから、単品の料理も創意工夫味もこの見せならでは物が多い。
    店の門構えでも判るように店内はさながら美術館と言うか、拘りのものが多く、全て店のある中込界隈の人の作品が並べられている。
    格調高い篆刻から絵手紙、写真、陶芸とこの地の文化の高さが覗える。
    店主と女将さんの絶妙なコンビが味を見せている。

    写真枚数 8枚
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    タグ 田舎暮らし山裾の日々    
    作成/更新日時 2011-09-07 00:56 / 2011-09-08 07:43
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