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おいしい白菜の漬物

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ch143949 情報

チャンネル名	おいしい白菜の漬物
チャンネル概要	友人から、おいしい白菜の漬物をもらいました。どうやって漬けるの？と聞くと　今までの　自分のつけ方と違うところが２点。まず、縦割りにした白菜を　１日　天日に干します。その後、塩で漬けるのは、同じ。昆布も何も入れません。2から3日で水が上がったら、その後、白菜の水をよく絞り　その後、昆布と赤唐辛子だけを入れて　再度重石で漬けます。これで　出来上がりだそうですが、わたしも・・と　トライしてみました。
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ブログ	幸せは　歩いてこない　だから・・
タグ	面白いこと珍しいもの。
作成/更新日時	2012-01-31 20:17 / 2012-01-31 20:17
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