ch203275

あの頃チャンネル(2012年10月07日) お休みの日の昼ご...

  • あの頃チャンネル(2012年10月07日) お休みの日の昼ご飯 - 写真一覧
  • あの頃チャンネル(2012年10月07日) お休みの日の昼ご飯 - スライドショー
  • チャンネル一覧
      スマイリーを取得しています...
    あの頃チャンネル(2012年10月07日) お休みの日の昼ご飯RSS
    ch203275 情報
    チャンネル名

    あの頃チャンネル(2012年10月07日) お休みの日の昼ご飯

    チャンネル概要

    ボクんちでは、お休みの日は朝昼ご飯は自分で作ります。。起きるんだか起きないんだか、食べるんだか食べないんだか分からないので、台所主任様がキレて5年前からその制度が確立しました。。
    ボクは大喜びしました。。
    台所の仕様に関しては制限をかけられていたので、この時だけは好き勝手できるからですね。。

    この日は、ボクの発明料理、卵豆腐スクランブルを作りました。。

    写真の並びが逆ですので、不便だなー。。

    1.豆腐の水切りをします。。少なくとも1時間はしましょ  ー。。長いほどいいです。。
      豆腐1丁に玉子2個をほおり込みます。。
      親の敵にあったときのように死にものぐるいでかき混ぜ  ます。。

    2.調味料はお好みでなんでもいいのですが、ボクは出汁醤  油と永谷園のお茶づけ海苔が好きです。。シンプルに醤  油だけでもいいと思います。。

    3.マーガリンを入れてフライパンを焼きます。。強火で焼  きます。。1分ほどしっかり焼きましょう。。オムレッ  トを焼くときと同じです。。

    4.玉子豆腐を投入します。。
      この時点で『じゅー』と言う激しい音が出ないと美味し  くできません。。
      投入したら、割り箸や菜箸でかき混ぜながら絶え間なく  フライパンを振り続けます。。フライパンを振る自信が  ない場合は、おたまやしゃもじでかき混ぜましょー。。
      
      いくら水を切ったと言っても、豆腐からは水が出ま  
      す。。でも、美味しいスープになるのでおたまですくっ  て器に入れましょー。。

      この時点でご飯に乗っけてもいいです。。美味しい卵豆  腐丼になります。。

    5.豆腐に火が通るまで2分ほど炒めます。。
      水気が切れるとできあがりです。。

      おいしいよー。。

     バリエーションとして、最初に豆腐だけをから煎りして、水気を捨て、味付けをして炒めたものに玉子を入れます。。それを焼くと玉子豆腐のオムレット。。これも死ぬほど美味しいよー。。 

    写真枚数 5枚
    スマイル スマイリーを取得しています...
    ブログ

    わいるどぴやのの後悔役に立たず日記

    タグ お休みの日の昼ご飯   あの頃   2012年10月    
    作成/更新日時 2012-10-10 22:36 / 2012-10-10 22:36
    スライドショー
    ブログパーツ
    貼り付けタグ
    サイズ :             
    ユーザーのチャンネル一覧更新日順
    • ch 213538
    • 真夜中のホルモン
    • 真夜中のホルモン
    • このチャンネルは、2...
    • 11-28 23:26 | 19枚
    • ch 204709
    • 窓辺の仔猫
    • 窓辺の仔猫
    • この子たちは今年8月...
    • 10-17 10:54 | 12枚
    • ch 203275
    • あの頃チャンネル(2012年10月07日) お休みの日の昼ご飯
    • あの頃チャンネル(2...
    • ボクんちでは、お休み...
    • 10-10 22:36 | 5枚
    • ch 199738
    • お休みの日の夜おやつ
    • お休みの日の夜おやつ
    • このチャンネルは、2...
    • 09-25 18:03 | 8枚
    • ch 198990
    • ちび猫生活6週間
    • ちび猫生活6週間
    • 8月2日だったかな?...
    • 09-20 22:46 | 25枚
    • ch 198805
    • 手塚治虫展を観に行ってきました。。
    • 手塚治虫展を観に行っ...
    • 今、青い森国立郷土館...
    • 09-19 23:02 | 22枚
    • ch 198698
    • お休みの日の朝ご飯 3
    • お休みの日の朝ご飯 ...
    • このチャンネルは、2...
    • 09-19 12:24 | 13枚
    • ch 197638
    • あの頃チャンネル(2012年09月09日~2012年09月15日)
    • あの頃チャンネル(2...
    • このチャンネルは、2...
    • 09-13 23:57 | 13枚
    • ch 197428
    • 遊びながら仕事をします。。
    • 遊びながら仕事をしま...
    • 木曜日ですが、明日の...
    • 09-12 21:49 | 14枚
    • ch 197260
    • アリスの美術館 1
    • アリスの美術館 1
    • アリスの大ファンなの...
    • 09-11 23:44 | 10枚
    • ch 196961
    • あの頃チャンネル(2012年09月09日~2012年09月15日)
    • あの頃チャンネル(2...
    • このチャンネルは、2...
    • 09-10 20:32 | 16枚
    • ch 196913
    • 久々にクリフハンガーの人になってみました。。
    • 久々にクリフハンガー...
    • ここは青い森市の北東...
    • 09-10 14:17 | 15枚
    • ch 196529
    • ちび猫生活1ヶ月
    • ちび猫生活1ヶ月
    • 8月2日に農道そばの...
    • 09-08 21:41 | 3枚

    • gooIDをお持ちの方
    • gooIDをお持ちでない方
    関連チャンネル
    ピックアップチャンネルピックアップチャンネルRSS
    ch76608 看板犬ゆず1 看板犬ゆず1 2011-09-03 14:42:37 | 100枚 スマイリー取得中.. 札幌のお花屋さんで看板犬のお仕事をしています。
    トピックス
    gooブログ フォトチャンネルについて
    URLをコピー