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ほろ苦い春の味覚

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    ほろ苦い春の味覚

    チャンネル概要

     3月になって急に暖かくなってきたけど、私たちの住んでる東広島市は、標高があるので「土筆
    はまだかな」と思いつつ日溜りを探してたら、ほら、写真のとおりたくさんの土筆が顔を出してた。
     嬉しくなって、採りましたよ。家に持ち帰って新聞紙に広げたら、家中が花粉ぽい。そこは我慢して、精を出して袴をむしる作業に励みました。
     その後、流水でよく洗い、茹でこぼしてまた水洗し、砂糖と醤油で甘辛く煮付けたら土筆の煮付けの完成です。
     ご飯のおかず、弁当の具、酒のつまみになります。ほろ苦い春の味覚です。

    写真枚数 7枚
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    ハリーと楽しむアジリティー

    タグ 東広島市   ハリー   アジリティー   ミニチュアプードル      土筆    
    作成/更新日時 2013-03-19 20:42 / 2013-03-19 20:42
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