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食べやすいお菓子

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食べやすいお菓子

チャンネル概要

愛媛調理製菓専門学校で3級介護食士養成講座を受講しました。
楽しい調理実習,食べやすいお菓子を作りました。
枝豆と白玉粉で「ずんだ汁粉」かぼちゃと葛粉で「葛かぼちゃ」リ・ファリーヌ(フランス語で米粉)とばなな,チョコチップで「米粉のカップケーキ」ポンジュースとフルーツ缶で「ミックスジュース」カラギーナン(凝固材)と葛粉・ゆで小豆で「あん豆腐」5種作りました。

写真枚数 12枚
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タグ 介護食   食べやすいお菓子   くずかぼちゃ   ずんだ汁粉   米粉のカップケーキ   ミックスジュース   あん豆腐   料理    
作成/更新日時 2010-09-19 15:58 / 2010-09-19 16:21
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