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初めてのフランス料理(ランチ)

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    チャンネル名

    初めてのフランス料理(ランチ)

    チャンネル概要

    70歳後半で初めての体験
    東京三越前のホテル
    黒光のするゲートをくぐり丁寧に席へ案内され、今日のメニューの説明
    聞いたこともない料理メニュー、ただ聞くだけ
    シャンペーンの紹介があり、その種類も分からず、これも聞くだけ

    大きな白い皿にほんの少しのものがのっている。
    空間には飾りつけのソースなど。
    慣れない手つきと思うがゆっくりいただく

    さすがに趣がある味、どうしたらこんな風に出来るのか
    秋刀魚を選択しいただいた、油がこってりのりこの味はまた格別
    普段焼き魚かすしネタしか知らないが、工夫すればと感じた。

    写真枚数 5枚
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    元気に八十路

    タグ ランチ    
    作成/更新日時 2014-10-03 17:28 / 2014-10-03 17:30
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