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苦い黄シメジ料理

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チャンネル名

苦い黄シメジ料理

チャンネル概要

採ってきたきのこを使った料理です。
 家族からは苦いので敬遠されている
 黄シメジを使って焼うどんを作りました。
 黄シメジは湯溢しし、水洗いするが完全には
 苦みが抜けない。
 うどん(稲庭うどん)を湯がき、フライパンに
 ごま油を入れ熱し、玉ねぎとピーマンを炒め、これに
 うどんときのこ合わせて完了です。
※先日キノコ採りの帰りに吉田のうどん店により食べた
 うどんが美味しかったので焼きうどんmにしました。

写真枚数 7枚
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ブログ

ジイ とおるの日記

タグ 料理   きのこ   風景   富士山   悠遊    
作成/更新日時 2015-10-23 09:42 / 2015-11-02 15:11
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