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金柑の甘露煮('16/01/06)

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金柑の甘露煮('16/01/06)RSS

ch357570 情報

チャンネル名	金柑の甘露煮('16/01/06)
チャンネル概要	今年は暖かいので金柑が早く完熟した。　まだ、毎年荒らされる鳥のギャングヒヨドリが来ない。　少し、落ち始めたので南向きの一本をすべて収穫。　甘露煮を作った。甘露煮のポイントはアクだしして苦みをとること、　弱火でコトコト炊いて鍋の底にこがさないこと。　砂糖と蜂蜜の量は好み次第。小さい瓶に３本出来た。
写真枚数	14枚
スマイル	スマイリーを取得しています...
ブログ	ジイとおるの日記
タグ	料理園芸悠遊金柑
作成/更新日時	2016-01-07 08:48 / 2016-01-07 09:20
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