ch420155
干し柿づくりの記録
![[1]蜂屋柿](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/24/f6/150f773b29014430ed561d21cba2f60a_s.jpg "[1]蜂屋柿")
![[2]蜂屋柿](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/2d/385ebe02f382e3ecc3e817dd27476b6a_s.jpg "[2]蜂屋柿")
![[3]蜂屋柿](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7a/ed/53ca70f2436599ae27994198ed996eeb_s.jpg "[3]蜂屋柿")
![[4]収穫した蜂屋柿](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1f/47/f1138004fef1fbc53ec8d90378e63faa_s.jpg "[4]収穫した蜂屋柿")
![[5]蜂屋柿（特大～小）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0d/f4/6b56f45ef1df3925620818d8dc50a90b_s.jpg "[5]蜂屋柿（特大～小）")
![[6]皮むき道具](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/05/91/c505ea44a709be2ea4ebdceebbfb5a4a_s.jpg "[6]皮むき道具")
![[7]皮剥き（肩回し）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/05/16/b8153d92d90cce4f0387f3a8120a4857_s.jpg "[7]皮剥き（肩回し）")
![[8]皮剥き（肩回し）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3d/66/fd98a55feb1e99d74cb183c0a3235790_s.jpg "[8]皮剥き（肩回し）")
![[9]皮剥き](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4c/70/2b3184b51fbfdf9746422f3b3de10d2c_s.jpg "[9]皮剥き")
![[10]皮剥き](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/69/21/41a7d78086abfdbeb9325c54bcbfede6_s.jpg "[10]皮剥き")
![[11]皮剥き（終了）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6b/05/0998319383f4d99d804362b3d8e083ea_s.jpg "[11]皮剥き（終了）")
![[12]皮剥き（終了）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/79/17/cf2e393301529d405db225a1ff32f015_s.jpg "[12]皮剥き（終了）")
![[13]皮剥き終了](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/43/ec/cf78d142f7d1e995f12074fc08b56184_s.jpg "[13]皮剥き終了")
![[14]吊し用ビニール紐](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3d/43/d0d32c17a6645acbf96312d4804a0566_s.jpg "[14]吊し用ビニール紐")
![[15]縄（紐）通し前](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/3b/5176a0eabea6b4eff2b5f2d1ba6096c7_s.jpg "[15]縄（紐）通し前")
![[16]縄（紐）通し](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3e/86/fd87b6534174d93d21a849164736cbf0_s.jpg "[16]縄（紐）通し")
![[17]硫黄燻蒸準備](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/de/cbda97f121d1571e569d681250ccab8e_s.jpg "[17]硫黄燻蒸準備")
![[18]硫黄燻蒸前](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/39/50/91673401e3950e7fd5edafd52ab01c2a_s.jpg "[18]硫黄燻蒸前")
![[19]硫黄燻蒸中](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/33/08/0ed0c3443732f5c139260ea95299591a_s.jpg "[19]硫黄燻蒸中")
![[20]硫黄燻蒸](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/66/1c/5cfe12ee1ff758da956f83483d42704e_s.jpg "[20]硫黄燻蒸")
![[21]硫黄燻蒸後](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5e/d3/aa1c6172d4e8367e0de42f769c4c4358_s.jpg "[21]硫黄燻蒸後")
![[22]ほしがき吊し](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2d/27/e51672708533d45dfbc9b8574bc90f12_s.jpg "[22]ほしがき吊し")
![[23]ほしがき吊し](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/27/07/1eefc2f0b5209bc3113f086eefe613cd_s.jpg "[23]ほしがき吊し")
![[24]ほしがき吊し](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5e/a8/e08689f12d0259cac93bfe898e8105cf_s.jpg "[24]ほしがき吊し")
![[25]１週間後](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2c/3d/9fe05432ce78ac635f7be23dc97b4717_s.jpg "[25]１週間後")
![[26]１週間後](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/61/e9/ed060231580cbfb184a0c4d8f1537f29_s.jpg "[26]１週間後")
![[27]玉回し](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/51/48/0af7100d564228427691f8630bddf1a7_s.jpg "[27]玉回し")
![[28]玉回し](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/28/af/2968e117eeaefc2afa65e6dba158f275_s.jpg "[28]玉回し")
![[29]２週間目](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1c/19/05a0b46ef7323cfe23850011f845a78c_s.jpg "[29]２週間目")
![[30]揉み（芯切り）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/79/9c/3271ba616d1d4b3fb9785e31cc826dbf_s.jpg "[30]揉み（芯切り）")
![[31]揉み（芯切り）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/48/51/3f7519bbbdbedd69aefd9a012cbb5300_s.jpg "[31]揉み（芯切り）")
![[32]揉み（芯切り）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/39/0b/31e0682dc5ffdc9ee9ba445762afbc4c_s.jpg "[32]揉み（芯切り）")
![[33]揉み（芯切り）後](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/10/bf/5f728e61d7f5020d131eacf5cd92ab0d_s.jpg "[33]揉み（芯切り）後")
![[34]揉み（芯切り）後](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/57/15/cc3e2b407d994365a8edba7cfee47274_s.jpg "[34]揉み（芯切り）後")
![[35]３週間目（小ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7a/c2/127cba63e4d90199af85ff3279759293_s.jpg "[35]３週間目（小ぶりのもの）")
![[36]３週間目（小ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/75/b8/5b3d7fe23729c825f7b281129a4add5b_s.jpg "[36]３週間目（小ぶりのもの）")
![[37]３週間目（小ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3e/83/937e736daa544510805c4e182e3d8389_s.jpg "[37]３週間目（小ぶりのもの）")
![[38]３週間目（小ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1c/0d/8cd38b2b72acb37f8f0a30caa6b58132_s.jpg "[38]３週間目（小ぶりのもの）")
![[39]4週間目（大ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/49/9b/88236823b675cece7da7290cbc8f35f9_s.jpg "[39]4週間目（大ぶりのもの）")
![[40]4週間目（あんぽ柿完成）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/49/6d/171edbe628bc7fb426f274457d951395_s.jpg "[40]4週間目（あんぽ柿完成）")
![[41]4週間目（あんぽ柿完成）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/55/0d/feafec776247255281bf28dce1e55eee_s.jpg "[41]4週間目（あんぽ柿完成）")
![[42]4週間目（あんぽ柿完成）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/33/23/2622783356edeeeec5d6167f460d6a95_s.jpg "[42]4週間目（あんぽ柿完成）")
![[43]あんぽ柿を茶菓子に](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/14/cd/295aa1bb99addfa7cf98c8cfd53502d6_s.jpg "[43]あんぽ柿を茶菓子に")
![[44]寝かせる（簡易法）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/08/3b/b9fbd530c18eeeb8b7d4ce84a77256c8_s.jpg "[44]寝かせる（簡易法）")
![[45]寝かせる(簡易法)](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/e7/81849b3b4ff1cb0091d2edea6af8e5e2_s.jpg "[45]寝かせる(簡易法)")
![[46]あんぽ柿を贈答に](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/04/d9/9c9b6bafd21fad44c423ddcd8e8a4512_s.jpg "[46]あんぽ柿を贈答に")
![[47]あんぽ柿を贈答に](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4f/04/a95ff993061afaafce646219f0c378d8_s.jpg "[47]あんぽ柿を贈答に")
![[48]５週間目（白粉出始め）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0c/06/bf2af8e8282776153c3c7664335cdc4f_s.jpg "[48]５週間目（白粉出始め）")
![[49]５週間目（白粉出始め）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6a/c9/14c35988ff4bbacc371dcedb28309f5b_s.jpg "[49]５週間目（白粉出始め）")
![[50]５週間目（白粉出始め）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2c/c1/cbebd477df2ccaf186cb11cfd495a298_s.jpg "[50]５週間目（白粉出始め）")
![[51]５週間目（白粉出始め）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/75/1a/1fa642ca7673772e0fbf949e7cd3dad9_s.jpg "[51]５週間目（白粉出始め）")
![[52]贈答に（５週間目）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/27/ee/948a590f9fcf4b017657be327b46aa79_s.jpg "[52]贈答に（５週間目）")
![[53]贈答に（５週間目）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/17/97/f8c2ace47a1ce44e865f66556d7a4484_s.jpg "[53]贈答に（５週間目）")
![[54]６週間目(大ぶりのもの)](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/75/5b/62a90fe9aa8083710f5355e4bbf3e5e2_s.jpg "[54]６週間目(大ぶりのもの)")
![[55]６週間目(小ぶりのもの)](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/54/90/c4075de64f3d8604abb369d67874a707_s.jpg "[55]６週間目(小ぶりのもの)")
![[56]６週間目(大ぶりのもの)](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/19/87/67adf3ee1ab408778b50b0eb5d70cdda_s.jpg "[56]６週間目(大ぶりのもの)")
![[57]６週間目(大ぶりのもの)](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2e/3e/a627bee63fe31f871c7440053ee2d266_s.jpg "[57]６週間目(大ぶりのもの)")
![[58]６週間目（小ぶりなもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3d/c8/fc495435cc02691194169f833f2539f3_s.jpg "[58]６週間目（小ぶりなもの）")
![[59]貯蔵（取り込み）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7b/91/354ad1f548eea443c51d75b9d82785b8_s.jpg "[59]貯蔵（取り込み）")
![[60]７週間目（大ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5d/52/03bbe959c4497dc9543586649fe5dd3b_s.jpg "[60]７週間目（大ぶりのもの）")
![[61]７週間目（大ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/43/7e/4714757f0a0ed5a3172779719c23363b_s.jpg "[61]７週間目（大ぶりのもの）")
![[62]８週間目（大ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/58/42/08ba09e311f55ec4aea2e73090c5d81d_s.jpg "[62]８週間目（大ぶりのもの）")
![[63]８週間目（大ぶりのもの）](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/65/dd/856392fc8c76e86e254cbc171fccd769_s.jpg "[63]８週間目（大ぶりのもの）")
![[64]２ヶ月半目(11週間目)](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/59/72/a1a4d735053e49cd8d258e844cef7581_s.jpg "[64]２ヶ月半目(11週間目)")
![[65]２ヶ月半目(11週間目)](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/2a/e5cb3e234128eb87c1363af6dcea568b_s.jpg "[65]２ヶ月半目(11週間目)")
![[66]２ヶ月半目(11週間目)](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/36/39/be24b411e6d770604ba6e03b4e57d6d9_s.jpg "[66]２ヶ月半目(11週間目)")
![[67]３ヶ月半目](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/43/27/6d918d7ee2b6fd1e602a5e9df96575a6_s.jpg "[67]３ヶ月半目")
![[68]３ヶ月半目](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0e/af/60a5c6bdd372f9a8d1aec699f98ff67e_s.jpg "[68]３ヶ月半目")
![[69]３ヶ月半目](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/65/28/5a2cbaa374a22399cfe147153820ef47_s.jpg "[69]３ヶ月半目")
![[70]３ヶ月半目](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6e/e2/ef3ad33da3cb6871e0548ff013d9cb3a_s.jpg "[70]３ヶ月半目")
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