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軽井沢のバリ島 エスティバンクラブ

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軽井沢のバリ島 エスティバンクラブ

チャンネル概要

2011年6月8日(水)
お友達の経営する北軽井沢にあるペンション エスティバンクラブに行ってきました。
第二の故郷と称するほどバリ好きな彼女。
家具、置物、飾り物などは、バリそのものを再現するために、すべて現地で調達してきたもの。
現地の食材や商品は、年に2回はバリに出かけて購入してくる。
そしてなんといっても一番のお勧めは、彼女の作るめちゃめちゃおいしいバリめし。
どれもおいしいけれど、特にタエちゃんサンバルは、東京の有名なホテルのシェフにも見込まれ、現在ホテルレストランで使ってもらっている。
どうやったらこんなにおいしいものが作れるのか、こんなお料理の上手なお母さんがいたらいいな~といつも思う^^

バリ好きな方はもちろん、ちょっと南国の雰囲気を味わってみたい方は、ぜひお出かけください。バリめしはネットでも買えるので、こちらだけでもぜひお味見してみてくださいね。

 エスティバンクラブのHP http://www.estivant.cc/index.html
 バリめし 購入はこちら http://www.balimeshi.com/

写真枚数 8枚
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気まぐれ日記♪

タグ 軽井沢   北軽井沢   バリ島   バリめし   ペンション    
作成/更新日時 2011-06-09 09:06 / 2011-06-09 09:11
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