赤大根

金峰山の帰りに増富ラジウム温泉へより、道端の親父から赤大根、おばさんから手作り味噌を買って来た。
大根は赤カブと同じように漬け物にすると美味しいそうだ。
私は大根おろしにして、ご飯の上に乗っけて醤油をかけて食べるのが好き。

近所のスーパーには売っていません。