ランシモ

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朴葉味噌定食

2024-02-08 13:49:05 | 食・レシピ

白川郷から高山、新穂高、平湯を通り

安房トンネルで松本に出た

安房トンネルの手前に平湯温泉街

そこに平湯スキー場がある

ふらっと立ち寄りランチだった

あんき屋さん

朴葉味噌焼きは

飛騨の代表的な郷土料理で

きのこやネギと一緒に

朴葉の上で焼き

みそが焦げた香ばしさで食べる

定食ですがお肉の種類と量で値段が違う

一般的な豚朴葉味噌定食1600円

今回の年始の旅で

一番美味しかった

贅沢な海鮮を食べないので

私流の美味しんぼですが

男1人旅なんでテーブルが

なんとなく、わびし

さすがにスキー場

普通に冷え冷えでした

安房垰(あぼうとうげ)のトンネルを抜ければ松本

私の生活圏に戻る

生活圏とは関東平野と長野、静岡あたりまでかな

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