久~しぶりの何もない日曜日。朝から栗ごはんを作り、調子に乗っておかわりまでした。昨日の夜遅くまで渋皮をせっせとむいたので、おかわりくらいするでしょう。
そして午後は、キッシュを作った。いつもは耐熱皿のフチまで目一杯材料を入れて焼いてしまい、当然だが出来上がると山のように盛り上がり、時にははみ出ることがある。なので、今日は控えめにした。この方がさくっと食べられていいなあ。といっても、私が作るときはヨーグルトを入れるので、ヘルシーなつもり。ちなみに、今日はこれでもかとチーズを入れてます。
写真はピッツァみたいに見えるなあ。本当のレシピはどんなだっけ?