ハート型とは思い切ったことを！

ただいま試作中。レシピの微妙な修正をしているところです。ここ！というポイントに到達するときとしないときでは、出来上がりが違ってくるんです。なので、少しづつの微妙な調整が必要なんですね～。なんてちょっとぐちってみました（＾＾；

で、試作の写真ですが…まだ載せられませ～ん（涙）というのも、ビアンコマンジャーレをハート型の大きな型に入れてみたのですが、皿に移そうとしたら、、、あれ、型から落ちない！仕方がないので端をわずかにつついたら、びろ～～～～～んと伸びて、一気に皿に落下。この間0.05秒ほど！

ベシャっ！って音がしたわ（＾＾；
何をガラにもないことしてるんだ！そうだ、バレンタインが近いからつい、ハート型なんて血迷ったんだ!!!　いや、慣れないことはするもんじゃない。レッスンでは小分けにしますのでどうかご心配なく


こんな日もあるさということで、別のドルチェ写真をご覧くださいませ～。卵白で作るとっても軽い焼き菓子でございます。これをポリポリかじりながら試作の日々は続くのです（＾０＾）／


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