ピカビア通信

アート、食べ物、音楽、映画、写真などについての雑記。

夕景

2023年12月11日 | photo

 

雲の形がちょっと面白かったので。

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タイ産の合鴨

2023年12月10日 | 食べ物

 

T君に合鴨の胸肉を貰いそれをソテーした。初めて取り寄せたタイ産の合鴨を味見してほしいということだったのだ。個人的には以前(もう十五六年前)スーパーでタイ産を買ったことがあり、その時のものは臭くて食べられなかった。T君も同じような経験があり、タイ産と言うのがちょっと気になっていたというわけだ。

合鴨は黒コショウをたっぷりでソテーして、付け合わせに手元にあったズッキーニとジャガイモを同じフライパンで一緒にソテー(カモの脂を染み込ませる)。皮目はしっかり焼き、焼き加減はミディアムに(としたかったがちょっと焼き過ぎだった)。塩は食べる時にかける。でビストロ料理完成。問題のタイ産の合鴨は普通に美味かった。付け合わせと一緒に食べれば、格好だけのフランス料理屋のちまちましたカモとピントの合わないソースの鴨料理より全然美味かった。昔と違って今は、タイ産と言っても日本の会社が品質もチェックしているのだろう。

 

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カサ.ミラ風

2023年12月09日 | Weblog

 

このマンションを見るといつもカサ.ミラを思い出す。勝手に松本のカサ.ミラと名付けている、と言っても本物は見たことない(バルセロナには行ったのだが)。

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あずさとカワウ

2023年12月08日 | Weblog

 

 

あずさとカワウ、それぞれ一杯の図。。。

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ほぼ直線上

2023年12月07日 | 生き物 自然

 

ほぼ直線上のカンムリカイツブリ。

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野球報道

2023年12月05日 | Weblog

 

リバプールの遠藤のゴールはお見事でした、がテレビでは相変わらず大谷一中心の野球一色。一大産業と言えど最近その推しぶりが激しくなってないか。ひょっとして野球人口が減ってることによる危機感がそうさせているのか。

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微アルコールビール

2023年12月04日 | 食べ物

 

物は試しにと思い微アルコールビールを飲んでみた。まず思ったのは「甘い」ということだった。飲んだ「アサヒビアリー」だけのことか分からないが、カクテルか?と思うくらいに甘かった。表示を見て見ると確かに糖分何パーセントとあり意図的に入れてるということのようだ。飲みやすいということはあるかも知れないが、取り敢えずビール好きがビールの代わりに飲むものではないということは分かった。

 

 

 

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電気炬燵

2023年12月03日 | Weblog

 

朝は連日マイナスを記録している。トイレで使用する予定のタイマーは、今、居間で電気炬燵が早朝に通電するように設定して使用している。これだけでも暖かい炬燵に直ぐにあたられちょっと快適になる。寒さ対策は年々進化している、か?

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波に立ち向かうヒドリガモとオオバン

2023年12月02日 | 生き物 自然

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2023年12月01日 | 古民家暮らし

 

台所に入る瞬間、何か異臭を感じた。何の臭いかいまいち分からないが兎に角異臭。何かが腐った臭いの手前くらいの匂いと言うのが一番近いか。そこで発生源を探す。戸の隙間とか、主に床面上を。しかし見つからない。臭いそのものは、丁度立った時の鼻の位置くらいで感じるので今度は上方面をチェック。棚を見上げると、いつ仕掛けたか忘れた粘着シートがあった。早速確認する。やはり引っかかっていた、ネズミが。しかも本格的に腐る前の、そんなに日にちが経ってない状態のネズミが。早速回収してごみ箱に。

古民家はネズミに関しては不可避。だから常に粘着シートや毒餌は仕掛けている。すると今回のように忘れたころに引っ掛かるということになる。毒餌の場合は、変なところからの異臭、或いはミイラがみつかりその効果を感じる。

 

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