昔からの付き合いがある仲間内で、ホームパーティをしました。
秋らしく、きのこ鍋を堪能しました。
10月には、その仲間たちとキャンプに行く予定なので、そのことで話が盛り上がりました。
調度、録画しておいたNHKのあさイチで燻製料理を紹介していたので、
当日は試そうかと思っています。
サクラチップで10分前後燻すと、ソーセージなどは、更に香りがつくそうですね。
サクラチップはホームセンターでも購入できますが、お茶の葉でも代用可能だとか。
インテリアもこれから頑張って制作していきますので、よろしくお願いします！