絹か木綿か

豆腐の話である。

いや，大した話ではないんです。

私が今まで知らなかっただけ💦

最近「成分」を気にする食事をしていて気付いたんです。

豆腐に “脂質” がある❗️って。

だって、どこをどう見ても健康そう(？)でサッパリ(？)したヤツじゃない？

考えたら大豆が原料なんだから、そりゃそうだ💡となるわけだけど。

あったかご飯🍚５杯分くらいあると思ったらビックリでしょ‼️

（↑白い，というだけで比べた😓）

おまけに、絹より木綿の方が多い（1.4倍）。

夏は絹、冬は木綿と買い分けてるから…

今度は絹にしようかなぁ。。。

ちなみに、たんぱく質も木綿の方が多い。

う〜ん，やはり総合的に考えなくちゃかぁ。

シュトーレン１切れの脂質は、絹どうふ200g分くらいあるしなぁ🤣