社宅の下でYくんとパパが日曜日のガーデニング。ポーチュラカの向こうにうさちゃんなんか置いちゃって、なかなかでキレイに植えている。ポーチュラカ(ハナスベリヒユ)は暑さも乾燥にも強いから、夏~秋の花壇作りに向いている。1週間くらい水をやり忘れてパサパサでも、朝になると可愛いカラフルな花が咲く。面倒くさがり屋の方にはもってこいでございます・・・
スベリヒユ(畑の雑草)はマツバボタンなんかの仲間。『スベリ』は茎や葉っぱを潰すとヌルヌルする(確かに畑で踏むとかなり滑る)から、『ヒユ』は小っちゃくて可愛いという意味らしい。かなり酸っぱいけど、茹でたりして食べる地域もあるんだとか。ポーチュラカも食えないことはないと思うけど、園芸植物は農薬がたくさん使われていることがあるので、おひたしにする時は充分に注意しましょう。あんまり食い意地を張らないように・・・
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スベリヒユ(畑の雑草)はマツバボタンなんかの仲間。『スベリ』は茎や葉っぱを潰すとヌルヌルする(確かに畑で踏むとかなり滑る)から、『ヒユ』は小っちゃくて可愛いという意味らしい。かなり酸っぱいけど、茹でたりして食べる地域もあるんだとか。ポーチュラカも食えないことはないと思うけど、園芸植物は農薬がたくさん使われていることがあるので、おひたしにする時は充分に注意しましょう。あんまり食い意地を張らないように・・・
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