again036_Part1_ケチャップライスかスクランブルエッグか

8／7（土）

L'amour est une agitation éveillée, vive et gaie.

デカルトやパスカルにも影響を与えたモンテスキュー、
ただし系統だった哲学体系を記した訳ではないけれど。

恋とは、明敏で、生き生きとして、陽気な興奮状態である
その主著、エセーではこう訳されるけれど、
フランス語のamourを「恋」と訳している。
Je t'aime.
こうなると、私はあなたを愛しています、そう訳される。

英語でもlove、ドイツ語でもliebeなどなど、愛でも恋でも同じ単語。
愛と恋を分ける意味ってなんだろね？
差なんてあるのか？

洗濯を終えると嫁さんはまたもガーガー寝る。
11時半になっても起きてくる気配がないので、昼ごはんの仕度だけする。
タマネギ1/2個をみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひいて、乾燥ニンニクと唐辛子1/2本を。
弱火で加熱して、タマネギを加える。



のんびり炒めていると嫁さんが起きて来る。
オムライスかぁ！
パスタの方が食べやすいから、パスタを想定してたけれど、
選択肢を与えたら、まただ。
ただ、オムレツがめんどくさいので勘弁してもらう。

魚肉ソーセージ1本を刻んでフライパンへ。
昨夜、ケンタにやられて食べられなかったインゲンも刻む。



インゲンを放り込んだら、白コショウ、ナツメグ、バジルを加えて炒める。
コンソメもちょっとだけ加えて炒め合わせる。

冷凍ごはんを解凍して放り込んで、中火でさっと炒めたら、
フライパンの奥に追いやって、手前にケチャップとソースを。
しっかりと撹拌しながら水分を飛ばして、ごはんなどと混ぜ合わせる。
全体にぱらぱらとなったら皿に盛る。

別のフライパンにバターを加えて加熱。
卵2個をしっかりと撹拌して、フライパンへ流し込む。
菜箸で周囲から集めるようにしてまとめて、ごはんの上に。



オムレツじゃん！
スクランブルエッグとはそういうものであって、
形をまとめるか、ばらばらのままかの差じゃね？
少なくとも愛と恋と以上に意味の違いは明確である。