点字サークル料理会

3月12日は先日点字レシピを打ったと書いた通り
視覚障がいの方たちと共に料理会でした。

買い物リストも点字で
一緒に買い物して料理室へ

メニューは
豆腐のキーマカレー風
簡単コーンスープ
サラダ

いずれも簡単な料理

簡単とはいえ、たとえば、
みじんぎりには慣れていない
視覚障がい者の方の横で
どう言えばわかりやすいのか・・・
どこまで手伝えばいいのか
手伝いをしすぎても意味がないし・・と
迷いながらも
一緒に楽しんで作っていきます。

肉のない豆腐とピーマンとパプリカ、玉ねぎだけで
美味しいものができるのか？と思っていましたが
想像以上に美味しくて、大成功！

多く炊きすぎたごはんが無理・・と思いながらも
完食。
おなかいっぱいでした。

簡単でおいしかったので家でも作ってみるという声が多かったです。

点字サークルとして良かったことは
点字の打ち方に対する　ご要望が聞けたこと。

あまり端の方に打ってほしくないこと
簡易点字版では穴の深さが浅くて
時間が経過すると、おしつぶされて穴がなくなること

それから多少のミスがあったり打ち方が悪くても
サークルの講師であるＨさんは
想像して読んでしまわれる。

でも生まれつきでなく後からなった方には、そのようなことはできない。

料理会に参加していただいたおかげで、生の声が聞けました。