グルメ報告・その547：JPHのパレ 2011-03-11 08:41:09 | グルメ報告 サロン・デュ・ショコラの戦利品第8弾 おなじみジャン＝ポール・エヴァンのパレです。JPHは普通に日本で買えるし、今までサロン・デュ・ショコラではスルーしてきましたが、今回のパレはカカオ愛好家には見逃せない一品なので購入しました コフレ・デクヴェルトゥ・パレ＠2,783円 左：パレ・ノワール・アプリマ（ペルー産カカオ75％）中央：パレ・ノワール・ハイチ（ハイチ産カカオ75％）右：パレ・ノワール . . . 本文を読む
