グルメ報告・その1593：カカオ・サンパカのタブレット

パレスホテルでのアフタヌーンティー前に寄り道して来ました。

色々迷ってタブレット2種類を購入。

クゥワシィリクリオロ＠2,376円とマルコナアルメンドラ＠1,512円。

クゥワシィリは低温ローストのカカオ。
「低温ローストすることでカカオ本来の香りを保ち、フルーツのような酸味を表現」するそう。
確かにとてもフルーティーだけどカカオがガツンと主張していて美味でした

マルコナはアーモンドの鉄板ですね
以前はタブレットの中に混ぜ込んでいましたが、今は外付けです。
粒ごと入っているデリーモと比べると若干物足りないですが、
それでもぎっしりとまぶしてあるので十分アーモンドが感じられて
こちらも美味でした

CACAO SAMPAKA
東京都千代田区丸の内2丁目6番地1号　丸の内ブリックスクエア１階
ウェブサイトhttp://www.cacaosampaka.jp/