10月の末にオープンしていたのは知っていたが、背脂系という事であまり興味がなくスルーしていた。
千葉の家系で修行した店主…何故？背脂？
中華？
新たなチャレンジかな？
場所は江戸川区中葛西2-19-15
環七通り
みなみさん
店内入ると左に券売機
お腹が減ってたのでチャーシュー背脂中華大盛り＋味玉をチョイス
滅多に食べない背脂系…食べる時は背脂少なめのオーダーをするが今回はデホで😁
あとで気づいたが並で麺の量が200g😁
大盛は＋100gでトータル300g😅
並でよかった😂
背脂は細かであまり気にならない…これなら良し😁
超あっさり背脂醤油というイメージが的確かと…
麺は製麺機があったので自家製
丸ストレートの中細麺
チャーシューは家系を思わせる😁
食べごたえあります😋
煮玉子◎美味い！
意外にあっさりした一品でした😁
あっ、完食しましたよ！😋
ごちそうさまでした。
孤独のグルメ爺
