江戸川区葛西でラーメンと言えば
ちばき屋さん！
めちゃくちゃ久しぶりに行ってきました。
わんたんそば大盛りに煮玉子トッピング
これこれ！懐かしい😄
煮干しと節がライトに、あっさりだか旨味が…😁
細麺の縮れ
皮薄くて優しく持たないと切れちゃいます😋
プルプル！
味染みてます😁
3枚も入ってましたよ！
昔ながらの支那蕎麦はスープが多いので完飲せず少しだけ残しました。😅
いや～まったく進化せず、いい意味で昔ながらのそのままの味を維持しています。
流石です。
進化系が多いなかやはり支那蕎麦とはこれだ！という一杯ですね！
