久しぶりの深夜更新😅
寝落ちしないようがんばります。😁
今日は、正確には昨日になるが、朝から掃除 洗濯を終え自転車で武蔵小山へ…
あっ、以前ここで紹介した事のある品川区で一番のアーケード商店街があるところです。
たいした用事は無かったのだが、薬局と↓のみやこ屋さんへ
武蔵小山駅から徒歩数分の高層マンションの1階
みやこ屋さん、牛 豚の臓もつをグラム売りしてくれる肉屋さんです。
夕方からは持ち帰り用の焼きとんも売ってますよ！😋
で、豚のカシラと大腸(シロ)を購入し帰宅😁
あっ！途中アーケード商店街のCan★Doで
買いました。
自宅で焼きとんの仕込をします。
カシラはスジと薄皮を取り串サイズに切ります。
シロは沸騰したお湯で10分ほど煮てから汚れを取り串サイズに切ります。
さてさてどうやって焼こうか？
はい！普通にガスコンロで
焼きたてを塩で…
美味い❗️😋
今度やる時は↑を買います😁
Iwataniの炙りや2😁
前から買おうと思いながらまだ買ってませんでした😁
今、焼きとん食べながらなんとか寝落ちしないで…
あっ、もちろん飲んでますよ！😁
では🤗
お休みなさい😴
